Branża mięsna

Firmy działające w branży mięsnej dokonują wielu inwestycji – dotacje unijne są wykorzystywane bardzo skutecznie. Boom inwestycyjny sprawił, że obecnie polska branża mięsna jest jedną z najbardziej nowoczesnych w Europie. Produkcja wyrobów mięsnych należy do skomplikowanych i wymagających nieustannej kontroli na wszystkich szczeblach. Bardzo ważną rolę odgrywają także kontakty z dostawcami. Z tego względu nowoczesne systemy wspomagające zarządzanie są wręcz niezbędne w firmach branży mięsnej.

System Comarch CDN XL dla branży mięsnej
System Comarch CDN XL to kompleksowe narzędzie wspierające zarządzanie wszystkimi obszarami aktywności przedsiębiorstwa z gałęzi przetwórstwa mięsnego. Produkt został dostosowany do specyfiki tej branży, dzięki czemu może być narzędziem służącym zwiększaniu konkurencyjności na rynku.

Rys. Każda dostawa/ partia wyrobów mięsnych może być w systemie cechowana własnym, unikatowym numerem oraz datą ważności. Jednym ze sposobów rozchodowania towaru z magazynu jest kryterium Wg daty ważności.

Comarch CDN XL pozwala na kompleksowe zarządzanie procesem produkcyjnym. Cała dostępna baza produkcyjna podlega rejestracji w systemie, rejestrowane są również technologie produkcyjne, receptury. Technologia może odzwierciedlać nawet bardzo skomplikowane procesy, od rozbioru mięsa, poprzez dodawanie komponentów i obróbkę termiczną. Użytkownik ma również możliwość umieszczania w technologii informacji pomocniczych, dodatkowo usprawniających produkcję. W procesie tworzenia harmonogramu produkcji brane pod uwagę są dostępne zasoby (ilość pracowników, maszyn) – dzięki temu przedsiębiorstwo optymalnie wykorzystuje środki produkcji.

Specyfika branży mięsnej wyraża się w konieczności przestrzegania rygorystycznych norm bezpieczeństwa dotyczących produkcji i przechowywania wyrobów. Comarch CDN XL zapewniam zgodność ze standardami ISO i HACCP. Dzięki systemowi możliwe jest odtworzenie ścieżki każdego produktu, począwszy od wykorzystanych komponentów po wyrób finalny (tzw. traceability). Przykładowo, za pomocą systemu można dotrzeć do numeru stada, z jakiego pochodziło mięso użyte do produkcji konkretnej partii szynek.

Rys. W systemie są pamiętane i dostępne informacje, które pozwolą odtworzyć ścieżki każdego produktu, począwszy od wykorzystanych komponentów po wyrób finalny. Comarch CDN XL zapewnia zgodność ze standardami ISO i HACCP.

Przy produkcji wyrobów mięsnych istotne jest odzwierciedlenie zmian wagi mięsa/produktu. Z tego względu Comarch CDN XL został zintegrowany z systemem obsługującym wagi elektroniczne. System jest także zintegrowany z czytnikami kodów kreskowych i etykieciarkami.

W branży mięsnej wykorzystanie znajdą również takie funkcjonalności, jak:

• Efektywne zarządzanie zasobami magazynowymi;
• Wsparcie procesów sprzedaży;
• Zarządzanie płynnością finansową firmy;
• Zintegrowane narzędzia do analizowania danych;
• Sprzedaż produktów paczkowanych i wagowych;
• Rejestracja i realizacja kontraktów;
• Wielostopniowy proces kontroli cen minimalnych i limitów kredytowych;
• Praca w trybie 24h na dobę (dokumenty zazwyczaj wystawiane są w porze nocnej).

Rys. Użytkownik może prowadzić analizy w dziedzinach skupionych wokół zachodzących w firmie procesów biznesowych. Możliwe jest raportowanie m.in. dla obszarów sprzedaży, produkcji, zakupów magazynowych, płatności, wyników operacyjnych czy analiz księgowości.

Dowiedz się więcej o funkcjonalności systemu »

Jakie korzyści biznesowe płyną z wdrożenia Comarch CDN XL w branży mięsnej?
Bogate funkcjonalności systemu Comarch CDN XL przyczyniają się do budowania silnej, prężnie działającej firmy. Z naszym systemem przedsiębiorstwa dynamicznie się rozwijają. Decydując się na zakup oprogramowania Comarch CDN XL firma branży mięsnej zyskuje:

• Pełne wsparcie i automatyzację procesów biznesowych;
• Bazę informacji użytecznych w procesie decyzyjnym;
• Możliwość obsługi struktur rozproszonych (firmy wielozakładowe);
• Oszczędność czasu i kosztów związanych z bieżącym zarządzaniem firmą;
• Zapewnienie najwyższej jakości produktów;
• Możliwość dostosowania systemu do indywidualnych potrzeb przedsiębiorstwa;
• Integrację działań na każdym szczeblu zarządzania;
• Możliwość świadomego kształtowania kosztów;
• Proste zarządzanie procedurami kontroli;
• Wsparcie procesów magazynowania i transportu;
• Bazę do budowania trwałych relacji biznesowych;
• Poprawę wydajności pracy;
• Możliwość tworzenia wielu linii produktów, skierowanych do różnych segmentów rynku;
• Redukcję zbędnych czynności wykonywanych przez pracowników (przejmuje je system);
• Wsparcie dla kontaktów z kontrahentami zagranicznymi;
• Możliwość łatwego zarządzania dokumentami.